お座敷

久しぶりの座敷。

ちょっと苦手な人と組まされて
早くもヘタレモードでした、エヘッ。

座敷では
・長卓にアンダークロス、クロスを張って
・お盆を人数分まいて
・その上に箸置き、箸、おちょこ、ナフキン、グラスをセットして
・サイドテーブルにドリンク（冷ドリンク以外）を用意して
・座椅子、座布団をセット
で準備完了。

宴会15分前にお客さんをお迎えして
ビールで乾杯、ファーストドリンクを運んで（コンパニオンがいるときはやらない）、
お料理を時間毎に運んでいく。

たまにドリンクの補充をしつつ
宴会が終わるのを待つ。

宴会が終わったらお見送りをして
片付け開始。

（準備の反対をやっていくだけ）

これで上手くいけば4時間で帰れる。

ただし汗だく。。。

なんで普通の宴会に比べて汗だくになって働いてるんだろう？
着物のせい？
「着物は涼しい」ってよく聞くのにね？







宴会は幹事の腕で終わる時間が決まるんですよね。

ホテル側とお客側の間に挟まれてる幹事って大変。
社会人になれば誰もが経験するのかね？

あー、やだやだ。